嘉義東石烤蚵一日遊，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石烤蚵仔推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤鮮蚵景點
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食行程推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石漁港美食餐廳皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤蚵仔ptt推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
濃濃鄉村風情的可愛彩繪，帶你看看什麼是台灣味！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2017-05-19 與其他彩繪村不同的是這裡帶著古典氣息／玩全台灣旅遊網攝 【玩全台灣旅遊網報導】新社神秘的彩繪巷弄就在馬力埔！！位在馬力埔社區小徑之中，有著充滿濃濃鄉村風情的彩繪藝術，與其他彩繪村不同，這裡呈現的是最道地的台灣味，走吧！讓我們帶你一起來看看農村大小事！ 花海的景色也被繪進畫裡了／玩全台灣旅遊網攝 描繪著在地風俗民情，有著親切又感動的氣息／玩全台灣旅遊網攝 只要從新社花海網中和街一段１１４巷前進就能夠看見彩繪村囉！這裡包羅了在地人文風情，不論是立體或是平面，都能夠讓你驚喜連連。 就連養豬的場景也有了！果真是農村大小事！／玩全台灣旅遊網攝 蝴蝶悄然入夢，留下一抹讓你難忘的美麗倩影／玩全台灣旅遊網攝 牆面上繪製著花海景色以及農村生活，不論是養豬、採果、種花、收成甚至是廟會，活靈活現的讓人身歷其境。 香菇絕對會是新社的代表特產！！／玩全台灣旅遊網攝 還有散發著古典氣息的鐵窗花與充滿愛意的小馬唷！／玩全台灣旅遊網攝 不僅如此，這裡也有許多帶著濃濃傳統風情的藝術，不論是透露出一絲水墨氣息的馬，或是有著中國風味的鐵窗花、點綴油油桐花的牆面，都是這裡必拍的景色之一唷！ 路邊有新社鄉公所為你貼心規劃得瘦身表！／玩全台灣旅遊網攝 來新社不再只是花海可以選擇，還有這活潑有趣的彩繪讓你欣賞！天氣晴朗的午後，不如就來跟馬力埔來場美麗的邂逅吧！ 隱身於巷弄之間，將在地特色呈現在你眼前／玩全台灣旅遊網攝 【交通指引】 國道一號→台中系統出口→併入國道四號往豐原方向→中豐公路左轉→萬仙街右轉→中正街→中和街五段右轉→中和街四段/三段→右轉進入中和街三段→右轉中和街二段→中和街一段114巷右轉→抵達馬力埔彩繪小徑。 【旅遊資訊】 馬力埔彩繪小徑：http://okgo.tw/butyview.html?id=4042 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–新社民宿網：http://sinshe.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
苗栗2008客家桐花祭-千人自行車遨遊活動 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2008-04-23 【報名截止日97/4/23下午5點前】苗栗縣政府、行政院客家委員會及苗栗縣政府國際文化觀光局為響應環保政策，推動綠色交通文化，將在本週4月26日(星期六)舉辦『苗栗2008客家桐花祭-千人自行車遨遊活動』，活動集合地點自【苗栗市河濱公園】→經玉清大橋→行【台72線】→至【雪霸國家公園管理處汶水遊客中心】，沿線風景優美，另外，為配合本次桐花祭活動，當日在【雪霸國家公園管理處汶水遊客中心】前廣場，也將有精彩可期的表演節目，玩家們可先預約4/25住宿飯店，隔天就可輕鬆抵達集合地點【苗栗市河濱公園】，歡迎全國民眾踴躍報名參加。【活動資訊】指導單位：行政院客家委員會主辦單位：苗栗縣政府承辦單位：苗栗縣政府國際文化觀光局活動日期：4月26日〈星期六〉集合地點：苗栗市河濱公園報名表下載【去程路線】：苗栗市河濱公園(出發集合處)→玉清大橋→台72線→雪霸國家公園管理處汶水遊客中心。【去程時間】：上午7:00開始報到，上午8:00出發，台72線8:00-11:00封路管制。【回程路線】：1.自行解散(半程)。2.或騎乘下列有交通管制路線：雪霸國家公園管理處汶水遊客中心－台6線－苗栗市河濱公園（出發集合處）。【回程時間】：上午11:30出發，台6線上午11:30-下午15:00隨車隊交通管制。參加對象：8歲以上之全體國民，前1500名報名者提供餐盒、紀念品、摸彩卷及紀念證書，報名序號為1500號之後的民眾僅提供紀念證書。報名方式：請填妥報名表，於活動舉行前三日(4/23)下午5點前傳真或e-mail至活動單位，人數達1,500人，則視同人數額滿，報名序號為1,500號之後的民眾僅提供紀念證書。活動內容：報名後經工作人員確認並蓋活動章，到達雪霸憑章可領取餐盒、紀念品、摸彩卷及紀念證書，摸彩活動於上午的桐花祭開幕儀式進行抽獎，中獎名單也會公佈於專屬網頁，參加活動民眾全程辦理公共意外險。※有心血管等疾病或其它任何身心不適應症者，需專業醫師診斷許可，參加本活動。※參加活動的民眾請全程攜帶健保卡，並一律配戴安全帽（個人安全配備請自備）。※現場無自行車租借，請自行準備。※自身財物及自行車請自行保管，主承辦單位不負保管之責。※本活動全程無接駁專車，報名者全程以自行車為交通工具。※參與民眾若踰越活動規劃交通安全管制範圍、地域、及時間，安全有關責任請自行負責。活動網站另開視窗
旅遊新聞03
賞櫻花．瘋纜車．遊日月潭！春節夯遊九族 新聞來源：日月潭國家風景區／2011-02-08 發現「村上春樹」美景去年日月潭纜車完成開放之後，馬上就趕上櫻花祭的季節，同時又碰到日月潭地區天象變化最多端的春季，於是在纜車上騰雲駕霧、遠眺晴空雲海、鳥瞰湖光山水等特殊罕見的綺麗美景，馬上在遊客間傳開來，最特別的是一年僅有櫻花祭短暫的時間才看得到「村上春樹」奇景最為稱頌。 原來「村上春樹」指的是纜車視野的櫻花廊道，在櫻花盛開的時候，從空中發現像火龍一樣的櫻花在綠色山林裏遊動，蔚為奇觀。於是在「江湖」上已經傳開來，許多人相約在今年春節櫻花盛開的季節，要搭日月潭纜車在文化「村」的「上」空來看「春」天繽紛的櫻花「樹」。 特價優惠從年初六開始 如果想要精省又聰明的玩法，可以挑選在過年前或過年後出遊、賞花、搭纜車，因為2/2過年前「櫻花初綻」、「人潮未現」、門票最便宜」，這三大理由將是遊憩品質最佳的聰明玩法與時機，尤其在這個期間搭乘日月潭纜車或是遊樂設施可以避開人潮，省下很多排隊時間，不過若是錯過年前這波優惠也沒關係，因為自2/8～3/31九族門票一樣繼續優惠為550元，優惠門票同樣包含日月潭纜車，一次花費雙重享受，最大的理由是，這段時間適逢櫻花盛開，花況最美，要是錯過了可得再等一年！ 九族櫻花祭 已經邁入第11年的九族櫻花祭，是春天台灣賞櫻首選，更是此生不能錯過的美麗風景，除了九族文化村園區內種植了超過3千棵的緋寒櫻，盛開時枝枒交錯成為一條條壯觀浪漫的櫻花隧道之外，花季時不管白天夜晚都有不同的美麗景色，加上園區四大主題-原住民文化、歐洲花園、遊樂設施與日月潭纜車，能滿足各個年齡層的玩樂，也能從陸、水、空不同角度體驗九族的山林之美與日月潭的湖光山色，是寒假最適合全家共同出遊的主題樂園，尤其一炮而紅的美麗夜櫻景觀堪稱春天台灣夜間的璀璨明珠，也是台灣唯一可以欣賞日、夜不同櫻花風情的主題樂園，另外今年3月份將在歐洲花園區引進紫色浪漫薰衣草，搭配各種不同紫色花卉，濃濃的呈現歐式風情的紫色浪漫。春天到九族賞花季，2月沈浸在滿山盛開的櫻花緋色，欣賞璀璨的夜櫻，3月沈浸在濃濃的薰衣草香，再乘著纜車飛越空中，伴隨熱情的原住民歌舞，幸福活力100％～ •春節非拿不可 春節期間（2/3～2/7）門票維持原票價，但每日前100名由九族入園購買個人全票的遊客都可以免費獲得新春祈福的「平安繪馬」或九族明信片一張，新春櫻花發紅苞，好康非拿不可！另外櫻花祭期間，將舉辦「2011九族櫻花纜車攝影比賽」，歡迎攝影高手針對九族、櫻花、纜車、薰衣草等主題投稿攝影作品，總獎金、獎品高達10萬元，喜歡攝影的你非拿不可！ •春節非玩不可 1. 日月潭空中纜車：台灣第一座循環式空中纜車位在九族，微風徐徐，與飛鳥一同俯視九族園區的山林之美，這套系統已經從觀山樓站延伸通往日月潭，從空中俯瞰台灣中心最美麗高山湖泊，加上原本的環湖系統，全新的3D旅遊新體驗，用不同的角度欣賞日月潭了湖光山色之美，超過300萬人的飛越見證，絕對不可錯過。2. 加勒比海探險：台灣最大的海盜船邀你啟航，帶你乘風破浪，從35公尺高處一衝而下，激起超巨大的浪花！ 3. UFO自由落體：搭乘飛碟緩緩升空，欣賞山林美景之後，瞬間以105公里速度從85公尺高空急速下降，你一定要有過人的膽識。4. 千嬌百媚鏡艷陣：在松園對面的櫻花林，佈置了一個鏡陣，遊客走過其中，看到層層折射的櫻花樹和遊客自己，彷如走進愛莉絲的夢幻世界裡一般。 5. 「心˙在地」日月潭工藝伴手禮與戶外竹景觀聯展：由台灣工藝研究發展中心結合國內著名工藝師所開發具日月潭特色的工藝伴手禮，開發成果首次發表展售。另有三件大型戶外竹景觀，也在纜車站湖畔同場熱情展出。地點：日月潭纜車站．展期：12/20~2/28 6. 花羽守護幸福：在貓頭應森林與竹筒飯前，有一個大型貓頭鷹，提供大家書寫祈福簽之後，貼到貓頭鷹上面，完成祈福動作，而福簽就像豐富的羽毛一像，載滿大家的祝福與喜願，也變成大家共同完成的公共藝術。 7. 日櫻八景：遍佈在九族園區內的台灣山櫻花正慢慢吐蕊綻放，從山上到山下精選8個最佳賞櫻景點，不論是從空中俯瞰的「村上春樹」，還是觀山樓前的幸福櫻花道，滿滿盛開的桃紅色緋寒櫻，不只增添新春喜氣，也讓人沈浸在滿滿的幸福當中。 8. 螢之光隧道：走過五光七彩的夜櫻歩道，經過幽暗的森林隧道，發現雷射螢火蟲光，靜謐悄悄的蠕動在二旁的樹上，動人的密密麻麻的螢火蟲隧道，邀你走入微微光的感動之中。地點：森林步道 9. 櫻花彩虹：夜幕低垂，夜的奇幻慢慢瀰漫，櫻花精靈開始在燈光下起舞，櫻花樹用盡一年的力氣，一吋一吋又長高了，從兩旁像天空靠攏，像拱橋、像隧道、像層層引薦向夢想前進的櫻花彩虹，在夜裡發亮閃耀。地點：服務台後方櫻花道 10. 情人光廊—幸福櫻花道：位在UFO下方的櫻花隧道，這次變身為幸福櫻花道，每棵櫻花樹都有LED甜蜜的染色，祝有情人在此都有甜蜜的光櫻故事。 地點：情人光廊 11. 幸福宅便信箱：各式各樣的彩色造型花園信箱，排列在花園車站前，歡迎遊客購買明信片後貼上郵票，投入幸福宅便信箱。 •春節最好玩 除了各項好玩刺激的遊樂設施之外，在原住民部落區還隆重推出新春特別節目，結合原住民技藝與傳統民俗，趣味又開心 1. 排灣族佳平社【珠繡】：彩色的小珠珠經由姆姆的巧手用針線重新排列後躍身成為原住民服飾上最美麗的裝飾，歡迎你一起坐下來為你的衣角添上美麗的珠繡（免費） 2. 魯凱族【鑿石取火】：來試看看傳統原住民如何用小小一塊石頭敲擊出火花，迎接火神與一整天的幸運！（免費）3. 鄒族【皮雕工坊】：獸皮是早期原住民勇士的驕傲圖騰，皮雕更是現代原住民文化技藝中的不可或缺，歡迎你到鄒族部落，與駐村藝術家一起「玩皮」一下，創造屬於你的驕傲圖騰。（酌收材料費50-100元） 4. 卑南族【刺繡】：紅的黃的綠的線，穿過針，橫的直的斜的交錯成為原住民生活上彩色豐富的圖樣與裝飾，你也可以變化出跟原住民一樣豐富多彩的美麗刺繡喔！（免費） 5. 賽夏族【月桃編織】：月桃葉是原住民生活上的好朋友，食衣住行皆少不了，邀你一起來跟達人試看看月桃葉DIY的千變萬化（免費） 6. 排灣族【巫師祈福】：想要一整年都好運嗎？這裡有原住民巫師幫你進行免費的祈福儀式，誠心握住巫師給的祈福檳榔，心誠則靈，好運降臨，還可以跟著大祭師一起刺福球，愛情財運課業的福球任你選，刺中的時候要大聲喊出「嗚！」加強好運喔！（免費） 7. 魯凱族【捏陶DIY】：在這裡可以用傳統捏陶土的方式親手製作個人陶藝，留下永恆紀念，還有免費的黃金烤蕃薯，再坐上魯凱族傳統的鞦韆，一起許新年一個心願吧！（酌收材料費50元） 8. 鄒族【搗麻糬】：小米麻糬是原住民傳統美食，體驗看看原住民如何在最短的時間內搗出自己專屬的小米麻糬，吃下去元氣滿滿！（免費） 9. 泰雅族【花草拓印DIY】：大自然是原住民的好朋友，這裡的花草拓印DIY讓花花草草變成一樣樣精緻又實用的藝術品，自己動手，樂趣更多（酌收材料費50元） •精彩節目非看不可 1. 文化廣場歡迎/歡送會：跟著火神迎接一整天的好運，為歡樂的一天拉開序幕，暢遊九族一整天之後，離去前，不要忘記再看一場精彩的歡送會，天神的祝福伴你歸 春節 9：00 16：30 2. 娜魯灣劇場：柔媚的阿美族姑娘，英勇的達悟族勇士，台灣各族原住民熱情歌舞演出，在娜魯灣劇場一次盡覽 春節期間 10：30 13：25 14：55 3. 祭典會所：不同於娜魯灣劇場的華麗節目，祭典會所展現更原味的傳統祭典演出，展現原住民神秘而豐沛的感情，你也可以是大頭目。 春節期間：11：20、14：30 4. 夜舞祭˙Night Show：跳脫窠臼，以最神秘的儀式啟動台灣第一夜櫻的驚艷夢幻，用異國風情的舞趣，在火光中與您交流。只有夜間賞櫻期間才有的華麗，總結夜的精華浪漫，千萬不能錯過。 2/3~2/28 / 時間：19:00地點：文化廣場 •松園原舞曲—因為櫻花滿山滿谷放肆的綻放，於是我們情不自禁的想要歌舞，在九族春天最鮮綠的松園草坪，盡情的敲打春天、歌誦花季、舞動原住民的熱情，一切都是為了迎接來自遠方遲到的您。 2/3~3/31期間/ 時間：16:00地點：松園 (戶外演出遇雨暫停) 交通•北部來 (一). 國道三號(二高)→國道6（往埔里）→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 (二). 國道三號(二高) →217K草屯交流道下→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 (三). 國道一號(中山高)→178K台中《中港》交流道→台74線中彰快速道路→快官交流道上二高→國道6（往埔里）→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 (四). 國道一號(中山高)→192K彰化系統交流道接二高→國道6（往埔里）→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 •中部來 （一）台74線中彰快速道路→快官交流道上二高→國道6（往埔里）→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 （二）台74線中彰快速道路→快官交流道上二高→217K草屯交流道下→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 （二）192K彰化系統交流道接二高→國道6（往埔里）→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 （三）台63線中投快速道路→草屯交流道下→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 （四）台63線中投快速道路→霧峰交流道上國道3→國道6（往埔里）→台14線經草屯、埔里→轉台21線至魚池、九族文化村 •南部來 (一).國道三號(二高)→243K竹山交流道下→台3線經名間→集集台16線→水里→日月潭→九族 (二)中山高速公路→243K雲林系統交流道→台78線(東西向) →古坑系統下→國道三號 (二高)→243K竹山交流道下→台3線經名間→集集台16線→水里→日月潭→九族櫻花祭：http://www.nine.com.tw/2011sakurafestival
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